8 ADRESSES TESTÉES ET APPROUVÉES

POUR RECHARGER LES BATTERIES, SE DÉSALTÉRER, SE RÉGALER !

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1. WINKEL 43

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A l’occasion d’une balade dans le Jordaan, faites une halte chez WINKEL 43 et goûtez à la « meilleure tarte aux pommes de la ville », à accompagner d’un « fresh mint tea » (2,50€), une infusion de feuilles de menthe que l’on retrouve un peu partout à Amsterdam. La meilleure tarte de la ville ? Je ne peux pas l’affirmer dans le mesure où je n’ai goûté qu’elle, mais elle vaut assurément le détour, elle est servie tiède et les parts sont (très) généreuses (4€). Les jours de beaux temps, la terrasse est prise d’assaut et il faut faire preuve d’un peu de patience pour être servi, alors on se détend et on profite ! 

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2. BETTY BLUE

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Besoin d’une pause ? Si vous êtes dans le Centre, foncez chez BETTY BLUE et demandez l’indécent cake à la banane, avec son icing fondant au beurre de cacahuète. Pour l’accompagner, misez sur le fruitshake (3,80€), un mix de fruits rouges, épinard et banane, riche en vitamines et peu sucré.

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3. FRENZI

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Pour un déjeuner au calme vers Nieuwmarkt, rendez-vous chez FRENZI ! Frenzi c’est un petit restaurant du Centre à la déco dans l’air du temps – tables en bois, chaises dépareillées et carreaux de ciment au sol – et qui propose des sandwichs, tartines, focaccias, salades et soupes entre 6,50€ et 9,50€ le midi. Si vous arrivez suffisamment tôt vous pourrez profiter de la terrasse ensoleillée qui donne sur le canal. En entrée, partagez les croquettes à la truffe, mais un conseil, passez-vous de la sauce qui les accompagne, elle prend le dessus sur la truffe !

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4. JACKSON DUBOIS

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Photo : Jackson Dubois

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Vous recherchez le confort d’un restaurant pour dîner dans le Centre sans pour autant renoncer à l’animation d’un bar ? Le JACKSON DUBOIS est fait pour vous ! Une super adresse qui convient autant à une soirée à deux qu’à un dîner entre amis. Une déco moderne chic à base de bois blond, brique, Chesterfield et verrière, et une ambiance chaleureuse, entre tables éclairées à la bougie et lumières dorées émanant des suspensions en verre. Dans l’assiette, on trouve des tapas à partager (ou pas !), des viandes et poissons entre 12,50€ et 22,50€, et une belle sélection veggie ou vegan. Côté tapas, on valide la pizza à la truffe (7,50€) et les croquettes à la betterave (8,40€). Si vous êtes nombreux, pensez à réserver et ne perdez pas de vue que les cuisines ferment à 23h (ce qui est déjà relativement tard pour Amsterdam !) 

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5. LOETJE

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Une adresse pour éviter les touristes ? Le LOETJE, pourtant situé à quelques minutes à pieds du quartier des musées, testé sur les conseils d’un Amstellodamois et approuvé aussitôt ! Une super adresse dans un quartier calme (peut-être en raison du tramway en travaux ?), une grande terrasse – ensoleillée si vous avez de la chance ! – et une carte de bistrot sans prétention qui propose des tapas à partager, des sandwichs, focaccias, salades, viandes et omelettes, le tout pour un très bon rapport qualité/prix.

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6. LOS FELIZ

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COOP DE CŒUR ! Dépaysement garanti le temps d’une escale (par « escale » j’entends « brunch ») au restaurant LOS FELIZ, nommé ainsi en l’hommage du quartier éponyme de Los Angeles. Carte d’inspiration mexicaine, assiettes copieuses et margaritas bien dosées, le tout dans un écrin ultra coloré. Omelettes, burritos, huevos, pour ne citer qu’eux, entre 11 et 13€, cocktails entre 8 et 11€ – mention spéciale à la margarita à l’hibiscus (9€). Envie de sucré ? Optez pour le monumental « brioche french toast » (9,50€) généreusement garni de passion fruit curd, copeaux de noix de coco, fraises, fruit de la passion et mascarpone, et accompagnez-le d’un « chili hot chocolate » (3,50€).

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7. FRIDAY NEXT

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Adeptes de déco, faîtes une halte au café du FRIDAY NEXT, un concept store comme je les aime, à deux pas du Vondelpark. Côté boutique, des pièces iconiques, des trouvailles pointues, de la peinture mais aussi quelques articles de maroquinerie, de la papeterie et même des petits prix, comme la collection Fish&Fish de Paola Navone pour Serax. Côté café, des tables et des chaises dépareillées également en vente, des boissons chaudes (thé et chocolat chaud à 3€) pour étancher sa soif, des salades et sandwichs pour les petits creux, des plats chauds et de belles parts de gâteaux pour les grosses faims.

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8. URBAN CACAO

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Besoin de chocolat, là, tout de suite ? URBAN CACAO propose des tablettes, bonbons de chocolats, macarons et autres créations dans sa boutique du Jordaan. Les vendeuses se feront un plaisir de vous faire goûter les produits afin que vous puissiez déterminer quels types d’arômes vous préférez ! Pour ma part j’ai opté pour les notes de café du Bolivie 68% et celles douces et épicées du Ghana 68%. Mention spéciale à la tablette de chocolat aux cristaux de sel de mer, et au bonbon de chocolat champagne-cassis !

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